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魚介3種のタイ風セビーチェ
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魚介3種のタイ風セビーチェ-レシピのメイン写真

魚介3種のタイ風セビーチェ

ゾネキチ
ゾネキチ @cook_40099456

エビ・タコ・サーモンにレモンをたっぷり絞り、ナンプラー&パクチーのタイ風アクセントとともに。
このレシピの生い立ち
海外サイトでCevicheを知り、タイ風にアレンジしました。オリーブオイル&塩ベースのカルパッチョに飽きたら是非！

エビ・タコ・サーモンにレモンをたっぷり絞り、ナンプラー&パクチーのタイ風アクセントとともに。
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魚介3種のタイ風セビーチェ

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エビ・タコ・サーモンにレモンをたっぷり絞り、ナンプラー&パクチーのタイ風アクセントとともに。
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材料

4人分
  • 甘エビ(刺身用) 1パック
  • タコ(刺身用) 1パック
  • サーモン(刺身) 1パック
  • 新玉ねぎ 2個
  • プチトマト 8個
  • パクチー 1束
  • ナッツ 適量
  • ⚫︎レモン 2-3個
  • ⚫︎ナンプラー 適量
  • ⚫︎摩り下ろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    水に晒した薄切り新玉、甘エビ・生タコ・サーモン、その他食材の順に盛り付け、⚫︎を全てかけて出来上がり。

    • 魚介3種のタイ風セビーチェ作り方1写真

コツ・ポイント

レモンとナンプラーはたっぷりと！

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ゾネキチ
ゾネキチ @cook_40099456
2014/04/06 00:20に公開
横浜に住む40代男性です。毎週末、娘達と晩ご飯作りを楽しんでおります。
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このレシピのキーワード

セビーチェ ナッツ サーモン ミニトマト 新たまねぎ たこ にんにく コリアンダー レモン 刺身 甘えび

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