ラム肉薄切りにブラックペッパー、ハーブソルトをふります。

フライパンに入れて焼きます
色が変わってきたら白ワイン大さじ1を入れます！お肉が固くなるので少しピンク色でOKです

ブナピーを入れて、レモン汁大さじ2を入れて蓋をします。火を止めて余熱でしっかり♪

盛りつけて完成！

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