ラム肉のハーブソルト&レモン
るーしーなめこ @cook_40105066
ラム肉をハーブとレモンで食べたいな
このレシピの生い立ち
ラム肉をちがう食べ方で食べたいなーと思いまして…大好きなハーブ、レモン汁に助けてもらいました(*^-^*)
ラム肉のハーブソルト&レモン
ラム肉をハーブとレモンで食べたいな
このレシピの生い立ち
ラム肉をちがう食べ方で食べたいなーと思いまして…大好きなハーブ、レモン汁に助けてもらいました(*^-^*)
作り方
- 1
ラム肉薄切りにブラックペッパー、ハーブソルトをふります。
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- 2
フライパンに入れて焼きます
色が変わってきたら白ワイン大さじ1を入れます！お肉が固くなるので少しピンク色でOKです -
- 3
ブナピーを入れて、レモン汁大さじ2を入れて蓋をします。火を止めて余熱でしっかり♪
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- 4
盛りつけて完成！
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- 5
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ありがとうございます((‾∇‾*)ゞ
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コツ・ポイント
出来ればレモン汁はレモンから絞ったほうが美味しいです♪
ブラックペッパー多めにして、お酒のつまみにも美味しいです
付け合わせは、今回はブナピーでしたがなくても良いかと♪(*^-^*)
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