簡単☆鶏もも肉の塩レモングリル

簡単☆鶏もも肉の塩レモングリル-レシピのメイン写真

簡単☆鶏もも肉の塩レモングリル

みょんらんS @cook_40147386

お気に入りのPodcastで紹介されてたイギリスのママ直伝レシピ☆teacherluke.co.uk
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イギリス人の英語の先生のお母さんのレシピです。

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
じゃがいも 1-2個
レモン 1個
にんにく 4-6かけ
たまねぎ 1/2個
白ワイン適量
オリーブオイル少量
塩こしょう少量

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作り方

1

鶏肉、じゃがいも、たまねぎを食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮ごと。
2

レモンを8等分に切る。
3

にんにくをばらす。薄皮はむかずに、分けるだけ。両サイドは少し切る。
4

オーブン対応のお皿に、①〜③を散らすように入れる。
5

白ワインを材料が半分ひたるくらいまで入れる。
6

オリーブオイル、塩、こしょうを上からかける。
7

アルミホイルをかぶせ180度のオーブンで60分から90分で、できあがり☆

コツ・ポイント

じゃがいもは2，3分レンジでチンしてから入れるといいかも。
オーブンはときどきチェックして、水分がなくなる少し手前くらいがちょうどいいタイミングです！

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みょんらんS @cook_40147386

2016/02/21 11:07に公開

家庭菜園と阪神タイガースを愛する30代です。

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