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簡単☆鶏もも肉の塩レモングリル
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簡単☆鶏もも肉の塩レモングリル-レシピのメイン写真

簡単☆鶏もも肉の塩レモングリル

みょんらんS
みょんらんS @cook_40147386

お気に入りのPodcastで紹介されてたイギリスのママ直伝レシピ☆teacherluke.co.uk
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イギリス人の英語の先生のお母さんのレシピです。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 1-2個
  • レモン 1個
  • にんにく 4-6かけ
  • たまねぎ 1/2個
  • 白ワイン 適量
  • オリーブオイル 少量
  • 塩 こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいも、たまねぎを食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮ごと。

  2. 2

    レモンを8等分に切る。

  3. 3

    にんにくをばらす。薄皮はむかずに、分けるだけ。両サイドは少し切る。

  4. 4

    オーブン対応のお皿に、①〜③を散らすように入れる。

  5. 5

    白ワインを材料が半分ひたるくらいまで入れる。

  6. 6

    オリーブオイル、塩、こしょうを上からかける。

  7. 7

    アルミホイルをかぶせ180度のオーブンで60分から90分で、できあがり☆

コツ・ポイント

じゃがいもは2,3分レンジでチンしてから入れるといいかも。
オーブンはときどきチェックして、水分がなくなる少し手前くらいがちょうどいいタイミングです!

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みょんらんS
みょんらんS @cook_40147386
2016/02/21 11:07に公開
家庭菜園と阪神タイガースを愛する30代です。
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