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レンジで簡単筍のピリ辛和え
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レンジで簡単筍のピリ辛和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単筍のピリ辛和え

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

筍の水煮を使ってレンジで簡単に調理♪あと一品足りない時にピリ辛なのでおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛に和えて食べたかったので

筍の水煮を使ってレンジで簡単に調理♪あと一品足りない時にピリ辛なのでおつまみにも♪
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ピリ辛に和えて食べたかったので

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レンジで簡単筍のピリ辛和え

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

筍の水煮を使ってレンジで簡単に調理♪あと一品足りない時にピリ辛なのでおつまみにも♪
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ピリ辛に和えて食べたかったので

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材料

2~3人分
  • 筍(水煮) 200〜230g
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
  • ☆ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2
  • ○鷹の爪(小口切り) 1本分
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○ごま油 大さじ1
  • ラー油 適量
  • 小ネギ あれば適量
  • ○中華だし(細粒) 小さじ1/2追加でコクの欲しい時
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作り方

  1. 1

    筍の水煮は薄くスライスしておく。
    鷹の爪は種を取り小口切りに。
    しょうが、にんにくは各一かけ分みじん切りに。

  2. 2

    耐熱性の大きめ深皿に筍の水煮スライスを入れ☆の塩、にんにく、しょうがのみじん切りを入れよく混ぜ合わせる。

    • レンジで簡単筍のピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    続けて○の調味料を加えよく混ぜ合わせラップをふんわりかけてレンジ600W2分30秒~3分加熱する。中華だし細粒プラスも○

    • レンジで簡単筍のピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    レンジ後熱いので注意し、よく混ぜて皿に盛り(冷めるまで置いておくと味染みに)ネギ、ラー油をかけて完成♪

    • レンジで簡単筍のピリ辛和え作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    kiyominさん
    うっとり♡綺麗な写真に見とれます♡kiyominさんお酒は飲まないのですね、私もたまに呑むくらい

  7. 7

    ですが…。年々弱くなっています^_^;
    ご主人様のおつまみに有難うございます♪
    kiyominさんお仕事忙しい中

  8. 8

    レポ有難うございます♪
    仕事が忙しいとたまの休みだと家事したりゆっくりしたい所…レポ頂け感謝しています。

  9. 9

    そんな頑張り屋さんのkiyominさん毎日お疲れ様です♡

  10. 10

    runaさん
    筍のストックとは~runaさんちの冷凍庫が気になる(≧∇≦)b
    runaさん話題入りまでさせて

  11. 11

    頂き有難うございます♪
    8月ももう終わりですね
    残暑厳しいですがお身体ご自愛下さい♡

コツ・ポイント

レンジ加熱後冷めるまで置いておくと味がよく染みます。
レシピに書き忘れてしまいました、あっさり味付けなのでコクの欲しい方は中華だし(細粒)を加えて下さい印刷して下さった方、保存して下さった方すみません。

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4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
2019/04/16 02:43に公開
神奈川
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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このレシピのキーワード

たけのこ にんにく こねぎ トウガラシ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669017
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