*れんこんと人参のきんぴら*

Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570

ごぼうじゃなくれんこんで!!!甘辛い味付けでご飯も進みます♥笑
このレシピの生い立ち
ごぼうなくて、れんこんがあったので!!(*¨)

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材料

2人分
  1. れんこん 中1/2個
  2. 人参 中1/2個
  3. 白ごま 適量
  4. ●調味料●
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは輪切りにして、水にさらす。そのあと適度な大きさにきる。
    (★私はレンジでチンしておきました)

  2. 2

    人参は薄目に切って
    フライパンで炒める。
    調味料は合わせておく。

  3. 3

    チンしたレンコンを入れて炒める。

  4. 4

    合わせておいた調味料を加えて、水分がなくなるぐらいまで炒める。(とろみもつく。)白ごまをふって完成!!

コツ・ポイント

★レンジでチンしておくと、時間短縮できます。
しない場合はれんこんから炒めてください!!

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レシピ作者

Ayumin555
Ayumin555 @cook_40067570
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つくれぽありがとうございます( '༥' )最近は忙しくてなかなか料理ができてないけど 相変わらず料理は好きです♡!
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