もっちり♪豆腐でココアプリン

もっちり♪豆腐でココアプリン

MOMO丸 @cook_40235977

ココアで豆腐のにおいを消し、おいしいプリンにしました！
このレシピの生い立ち
プリン、ゼリーが大好きで、豆腐を使ったプリンにはまってます(^o^)

ココアで豆腐のにおいを消し、おいしいプリンにしました！
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プリン、ゼリーが大好きで、豆腐を使ったプリンにはまってます(^o^)

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材料

プリン型3個分

豆腐(絹) 200g
牛乳 70ml
蜂蜜大さじ1
粉ゼラチン 5g

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作り方

1

豆腐とココアをボウルに入れ、滑らかになるまでゴムべらで混ぜる。
2

蜂蜜と牛乳を加え、よく混ぜる。
3

ゼラチンを大さじ2の水でふやかし、5分ほどおく。
4

ゼラチンをレンジで加熱して溶かし、2に加え混ぜる。
5

型へ注ぎ、冷蔵庫で冷やせば完成！すぐ固まります。

コツ・ポイント

甘さ控えめのレシピなので、蜂蜜を大さじ2~3にしても美味しいです。

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MOMO丸 @cook_40235977

2014/03/30 06:42に公開

お菓子、パン作りが好きだけど、まだまだ初心者です(*^^*)ヘルシーなノンオイル、ノンエッグなレシピを載せていきたいです。