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フライパンで簡単ローストビーフ
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フライパンで簡単ローストビーフ-レシピのメイン写真

フライパンで簡単ローストビーフ

tiara85
tiara85 @cook_40256142

フライパンで焼いてホイルで余熱するだけの簡単ローストビーフ☆
このレシピの生い立ち
簡単に本格ローストビーフが出来ちゃいます☆

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tiara85
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材料

  • 牛もも塊肉 好きなだけ
  • 塩コショウ 適量
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    お肉は室温に戻し、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、肉を全ての面に焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    焼き色が付いたらふたをして5分くらい蒸し焼きにする。

  4. 4

    焼き上がった肉をアルミホイルで包み、1時間ほど放置したら、切って完成☆

  5. 5

    ソースはお好みでステーキソースなど☆

コツ・ポイント

肉は必ず室温に戻し、塩コショウをしてからしばらく置いておくのがポイント。

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tiara85
tiara85 @cook_40256142
2016/02/22 23:11に公開

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ローストビーフ

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