自家製オイルサーディンで激うまパスタ♪

kanaderomi
kanaderomi @cook_40080446

丸干しイワシを使った自家製オイルサーディンを常備しておけばパパっと絶品オイルパスタがつくれちゃうんです♪

このレシピの生い立ち
丸干しイワシを使った料理をいろいろ考えて、作ってみたら美味しかったので載せてみました。一人の時のランチ等サッとできるのでとっても便利です♪

急な来客にも対応できますよ☆

自家製オイルサーディンで激うまパスタ♪

丸干しイワシを使った自家製オイルサーディンを常備しておけばパパっと絶品オイルパスタがつくれちゃうんです♪

このレシピの生い立ち
丸干しイワシを使った料理をいろいろ考えて、作ってみたら美味しかったので載せてみました。一人の時のランチ等サッとできるのでとっても便利です♪

急な来客にも対応できますよ☆

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材料

2人分
  1. オイルサーディンID:19610136 3尾分くらい(お好みの量でOK)
  2. お好みのパスタ 2人分の量
  3. ブラックオリーブ(なくてもOK) 3~4粒くらい

作り方

  1. 1

    パスタを表記の時間より少し短めに茹でておく。ゆで汁は少しとっておく。Ⅰカップ(200CC)くらい

  2. 2

    フライパンにオイルサーディンのオイルを大さじ2程入れて熱する。

  3. 3

    オイルの温度が上がったらサーディンとパスタを入れ、ゆで汁を加えて馴染ませれば完成☆

  4. 4

    彩りにブラックオリーブをトッピングしてみました♪

コツ・ポイント

オイルサーディンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪が入っていて塩味もついているので調味料は必要ありませんがお好みで調節してください。

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