簡単！照り焼きチキンバーガー♪

Name: 簡単！照り焼きチキンバーガー♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 1/2枚; 鶏モモ肉 1/2枚; サラダ油 大さじ1; バンズ 1組; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1と1/2; みりん 大さじ1と1/2; 砂糖 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ1/2

なおあき1981 @cook_40135722

大好き照り焼きバーガー！TVで紹介の照り焼きの黄金比、で手軽に作りました♪’18.6.3.バーガーの人気検索トップ10♪
このレシピの生い立ち
照り焼きバーガーが好きなので、家で作りたく、モスバーガー・マックなどの照り焼き（チキン）バーガーの見た目を参考♪

簡単！照り焼きチキンバーガー♪

なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分

レタス 1/2枚
鶏モモ肉 1/2枚
サラダ油大さじ1
バンズ 1組
醤油大さじ1
酒大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
砂糖小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2

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作り方

1

レタスをバンズに合うようにちぎっておく。鶏モモ肉の皮目にフォークで数カ所穴を開ける。
2

サラダ油を熱したフライパンで、鶏モモ肉を中火で皮目から焼く。（中火で片面4分と少し）。バンズをトーストする。
3

鶏モモを炒め終わった頃、そのフライパンに、醤油、酒、みりん、砂糖を入れ混ぜ、鶏モモに煮絡める。
4

バンズに照り焼きを絡めた鶏モモ、ちぎったレタスを載せ、（レタスの上に）マヨネーズをかけ、完成！

コツ・ポイント

照り焼きのタレをフライパンに（調味料を入れるときは）火を止めてした方が、やりやすいかな。鶏モモの焼き方はパリッと仕上がる焼き方です。

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つくれぽ

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なおあき1981 @cook_40135722

2017/08/14 03:47に公開

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