糖質オフ☆冷凍卵の巾着煮☆

糖質オフ☆冷凍卵の巾着煮☆-レシピのメイン写真

糖質オフ☆冷凍卵の巾着煮☆

８６３１７６ @cook_40111041

生卵より冷凍卵派☆
じゅわーっとおだしがしみしみの巾着を堪能あれ☆
このレシピの生い立ち
油ぎとぎとなお揚げは苦手だけど薄あげならなんとかＯＫな私が、冷凍卵を使ってらくちん巾着作り☆
じゅわーなおあげと半熟もちもちな黄身が絶品☆

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油ぎとぎとなお揚げは苦手だけど薄あげならなんとかＯＫな私が、冷凍卵を使ってらくちん巾着作り☆
じゅわーなおあげと半熟もちもちな黄身が絶品☆

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油ぎとぎとなお揚げは苦手だけど薄あげならなんとかＯＫな私が、冷凍卵を使ってらくちん巾着作り☆
じゅわーなおあげと半熟もちもちな黄身が絶品☆

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じゅわーなおあげと半熟もちもちな黄身が絶品☆

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材料

冷凍卵２個
薄揚げ２枚
★だし醤油大さじ３
★糖質ｚｅｒｏ日本酒大さじ３
★エリスリトール小さじ３
★水 150ml

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作り方

1

薄揚げに熱湯をかけて油ぬきし、キッチンペーパーで挟んで破れないようにしぼる。
2

薄揚げの上部をCUTし、袋状に開く。
3
冷凍卵を水にさらしながら殻をむき、2の薄揚げの中に入れる。
4
つまようじで上部を縫うように閉じる。
5
★の材料をお鍋に入れ、沸騰したら巾着をそ−っと投入！！
落としぶたをして約５分、弱火でことこと煮る。
6

火をとめたら冷めるまでぐっと我慢！(冷める課程でおあげにおだしがしみしみになります☆)
7
一晩おいたらできあがり☆

コツ・ポイント

ぜひ冷凍卵で作ってみて☆
液だれの心配なしだから！！
一晩おいた方がおすすめ(^-^)

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８６３１７６ @cook_40111041

2016/03/11 00:23に公開

いろんな方のレシピ見て、自分流にアレンジして、自分好みに仕上がったらレシピアップ！糖質オフを意識したレシピがほとんどー☆自分の記録用に、娘ちゃんのおべんともアップしてます(^-^)

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このレシピのキーワード

巾着煮物うすあげ日本酒

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