ボウルに卵と豆乳を入れて、ミキサーで混ぜる。

そこにHMを入れて、ほんの少しダマが残るくらいまで混ぜる。

ホットプレートに少し油をひいて、1.2で作った生地を焼きます。

生クリームは砂糖と一緒に混ぜて、つのが立つくらいまで泡立てる。

トッピングのフルーツを用意する。いちごは縦に4枚スライス、バナナは斜めに切る。あとのフルーツは缶詰です。

4.5で用意したトッピングを、お好みでのせていく。

最後にココアパウダーをふるいで少量ふるって、ハチミツをかければ完成！