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四角豆の唐揚げ
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四角豆の唐揚げ-レシピのメイン写真

四角豆の唐揚げ

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

四角豆をカリっと唐揚げで♪
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四角豆が手に入ったので

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材料

2人分
  • 四角豆 1パック
  • 薄口醤油 大匙1~2
  • おろしニンニク 少々
  • 片栗粉 大匙3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    四角豆は良く洗いヘタと下のヒゲの所を手で摘み、水気を切って置く

    • 四角豆の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ①と薄口醤油、おろしニンニクをビニール袋に入れシャカシャカ混ぜ合わし20分ほど置いておく

  3. 3

    ②の余分な調味料をビニール袋から出し、片栗粉を入れシャカシャカまぶす

  4. 4

    揚げ油を160度に熱し、カリっと衣が上がればOK。

コツ・ポイント

衣が上がれば特に中の火の通りは気にしなくてOK。シャキカリっとおいしいです

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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2012/10/11 06:16に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 四角豆

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