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野菜と鶏肉のいろいろ煮
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野菜と鶏肉のいろいろ煮-レシピのメイン写真

野菜と鶏肉のいろいろ煮

ゆこりんの感覚料理
ゆこりんの感覚料理 @cook_40251405

めっちゃ家庭料理です。冷蔵庫にある野菜をどーんと入れて煮ましたー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある中途半端な材料を一気に煮ます。
材料は何でもOK。こうすると整理ができるわ、1品できるわ、美味しいわで一挙両得♪
鶏もも肉は、煮上がると皮が剥がれ、お箸でさくっと割れるほど柔らかくなります。
あ~、冷蔵庫スッキリした−☆

めっちゃ家庭料理です。冷蔵庫にある野菜をどーんと入れて煮ましたー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある中途半端な材料を一気に煮ます。
材料は何でもOK。こうすると整理ができるわ、1品できるわ、美味しいわで一挙両得♪
鶏もも肉は、煮上がると皮が剥がれ、お箸でさくっと割れるほど柔らかくなります。
あ~、冷蔵庫スッキリした−☆

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ゆこりんの感覚料理
ゆこりんの感覚料理 @cook_40251405

めっちゃ家庭料理です。冷蔵庫にある野菜をどーんと入れて煮ましたー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある中途半端な材料を一気に煮ます。
材料は何でもOK。こうすると整理ができるわ、1品できるわ、美味しいわで一挙両得♪
鶏もも肉は、煮上がると皮が剥がれ、お箸でさくっと割れるほど柔らかくなります。
あ~、冷蔵庫スッキリした−☆

めっちゃ家庭料理です。冷蔵庫にある野菜をどーんと入れて煮ましたー♪
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冷蔵庫にある中途半端な材料を一気に煮ます。
材料は何でもOK。こうすると整理ができるわ、1品できるわ、美味しいわで一挙両得♪
鶏もも肉は、煮上がると皮が剥がれ、お箸でさくっと割れるほど柔らかくなります。
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材料

  • 大根 2分の1
  • 人参 1本
  • 生椎茸 3枚
  • こんにゃく 1袋
  • ごぼう 3本
  • ほうれん草 少々
  • 鶏もも肉 1パック
  • ※調味料(中鍋に具材がひたるぐらいの水を入れた場合)
  • だしの素 小さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    野菜は好みでカットする。

  2. 2

    鍋に野菜とお肉をいれ、調味料を入れて放置。

  3. 3

    30分~40分ぐらいで出来上がります。

コツ・ポイント

その日に食べきる場合だと少し味が薄いかもしれません。そのときは最後につゆの素をほんの少し入れると味が締まります。また、翌日まで持ち越す可能性がある時は、このまま薄味で煮ておくと翌日までに具材に味が染みこみます。私は後者派です☆

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ゆこりんの感覚料理
ゆこりんの感覚料理 @cook_40251405
2014/04/06 10:01に公開
料理は「おいしそ~」という見た目が大事だと思います。私のもって生まれた性格から、味付けはいたって適当で超感覚派です♪。
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