●材料を全て小ビンに入れ、ドレッシングを作る。

牛肉を茹でる。
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉はもちろん、切り落としでも十分美味しい。

好みの野菜をカット。
この日は水菜・ベビーリーフ・ロメインレタス・グリーンリーフとミニトマト。

ムラサキ玉ねぎや黄パプリカを入れると彩りがよく、おもてなし料理にもなる。

大きなボールに野菜と牛肉を入れ、1のドレッシングを小ビンをよく振ってから適量かけて、全体に味がなじむように混ぜたら完成。