長葱とニラを微塵切りに
長葱の微塵切りは、斜めに下を繋げたまま切って、そのままひっくり返してまた同じ方向で斜めに切ります

斜めに切り ひっくり返し同じく斜めに切るとクロスしたような切り方になり、そのまま縦に切るとある程度の微塵切りに♪楽ちん♪

そのまま微塵切りのニラとネギをボールに入れて、その他の具も入れて手早く手で混ぜる
捏ねるよりは混ぜる感覚で！

挽肉は冷蔵庫から出してすぐ混ぜる◎
手の温度で温まると肉汁出るので肉に肉汁をキープするのに！ハンバーグも実は同じです♪

BRUNOに薄く油をひく(ブルーノくっつかないので本当に薄くで大丈夫！)
アンベラ(なければスプーン)、水、皮の準備！

ざっくり皮の枚数分に分けてから包むと余りにくいです♪(今回は30枚なので3等分に)
皮か具が余ってもリメイクしましょう❀

包みながら餃子が乾かないように蓋をしながら包みます
お皿も洗わなくて良いし、ラップの節約♪

包み終わり♪6個5列で30個！
蓋をしてMEDで4分加熱します
その後蓋開けて水50ccを入れてLOWで2分蒸し焼き

完成❀
WARMで温かくしながら食べて下さい♪

この日はビールがなくて…笑
中華スープと共に食べました♪
中華スープのレシピ→ ID:19670761

餃子の皮が余ったら、ケチャップを塗った上にお好きな具とチーズを載せて、トースターで焼いたら簡単餃子の皮ピザ♪

具が余ったら、野菜に小麦粉振って挟めて焼いたら挟み焼きに♪
レンコン以外にもナスでも美味しそう( ^p^ )

2020年1月27日
「ブルーノ」の人気検索でトップ10に入り♪
ありがとうございます( ˊᵕˋ )♡

2020年1月31日
ブルーノの人気検索でなんと１位！！
簡単で美味しい！とつくれぽ下さった方もありがとうございます♡