CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カブの甘辛漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カブの甘辛漬け-レシピのメイン写真

カブの甘辛漬け

まるみたん
まるみたん @cook_40102795

塩もみしたカブはやわらかく滑らかな食感。甘辛な味付けでごはんも進みます。ビニール袋1枚で塩もみから調味までできて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
うちでたくさん採れたカブで、常備菜になる漬物が食べたくて考えました。

塩もみしたカブはやわらかく滑らかな食感。甘辛な味付けでごはんも進みます。ビニール袋1枚で塩もみから調味までできて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
うちでたくさん採れたカブで、常備菜になる漬物が食べたくて考えました。

もっと読む

カブの甘辛漬け

まるみたん
まるみたん @cook_40102795

塩もみしたカブはやわらかく滑らかな食感。甘辛な味付けでごはんも進みます。ビニール袋1枚で塩もみから調味までできて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
うちでたくさん採れたカブで、常備菜になる漬物が食べたくて考えました。

塩もみしたカブはやわらかく滑らかな食感。甘辛な味付けでごはんも進みます。ビニール袋1枚で塩もみから調味までできて楽ちん♪
このレシピの生い立ち
うちでたくさん採れたカブで、常備菜になる漬物が食べたくて考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 小カブ ４個(約200g)
  • 塩 小さじ1
  • A
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2/3～大さじ１
  • 酢 小さじ2
  • 塩昆布 ふたつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カブを縦半分(大きい場合は4つ)に切ってから薄切りにする。ビニール袋にカブと塩を入れて袋の上からよく揉み5~10分置く。

  2. 2

    袋に入れたままでカブの水気を絞り出す。Aを加えてよく揉みこみ、空気を抜いて袋の口を結び冷蔵庫で半日以上漬けてできあがり。

    • カブの甘辛漬け作り方2写真

コツ・ポイント

・あやめ雪カブや赤カブなど、色味のあるカブを使うと彩り良くなります。
・塩もみの段階でカブに塩味が付くので、調味料の分量は味をみて加減してください。
・冷蔵庫で置く間、重しをしておくのも良し。
・数日置くと味が染みておいしさUP!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まるみたん
まるみたん @cook_40102795
2019/04/15 07:27に公開

このレシピのキーワード

かぶ 塩こんぶ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ༺豚肉と小松菜🥬とろ旨炒め🇸🇮スロベニア風
  2. 簡単★豚じゃが大蒜醤油煮と雑炊
  3. 鶏肉のサラダソース
  4. 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス
  5. デリ風 ポテトサラダ
  1. ＊ご飯が進む！鶏肉の甘酢みぞれ煮＊
  2. 白だしのとうもろこしご飯
  3. からやま極ダレ風！唐揚げのたれ
  4. 白だしグリルチキン
  5. 簡単♡いぶりがっこのおつまみポテトサラダ
  6. American Goulash
  7. Cheesy Bacon Ranch Potatoes
  8. Keto Bacon Cheeseburger Soup
  9. Crack Chicken Spaghetti Bake
  10. Coconut Cream Pie
  1. 海鮮炊き込みご飯⭐簡単！
  2. ブルーベリースムージー
  3. 肉好き男子高校生のお弁当30
  4. ★冷蔵庫の残り物で★なんちゃって豚キムチ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670276
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close