CookDoでおからボールチリソース炒め
Minly3 @cook_40105957
動画サイトのユーザー企画で「CookDo」を使った料理をやった時に作りました。12/13人気検索「クックドゥ」で1位に♪
このレシピの生い立ち
エビチリをアレンジしようと思ったらエビを買い忘れたので家にある材料で作ってみたら案外好評でした。
CookDoでおからボールチリソース炒め
動画サイトのユーザー企画で「CookDo」を使った料理をやった時に作りました。12/13人気検索「クックドゥ」で1位に♪
このレシピの生い立ち
エビチリをアレンジしようと思ったらエビを買い忘れたので家にある材料で作ってみたら案外好評でした。
アプリでひらく作り方
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フードプロセッサーにおからボールの材料を全部入れます。全体が混ざるまでかき混ぜます。
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- 2
なめらかに混ざったら取り出します。
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- 3
おからだねを一口大に丸めます。20個くらいできます。
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- 4
180℃くらいの油で表面が色づくようかき混ぜながら揚げます。揚がったら網などに上げておきます。
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- 5
あとはCoocDoのソースと長ネギとおからボールを合わせていきます。
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- 6
鍋にごま油を入れ火をつけ長ネギとおからボールを軽く炒め、ソースを投入して全体をよくかき混ぜたらできあがりです。
- 7
簡単にボリュームが出ます。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
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- 8
かにかまではなく、エビや他の食材を入れると風味が違っていいと思います。
- 9
多少違いますが製作過程動画公開中です。http://www.nicovideo.jp/watch/sm31726222
コツ・ポイント
特に大きなポイントはありません。
今回2人前用のソースでしたが、味が濃いほうがお好きな場合3～4人前用で長ネギ多めに作るといいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670288
