簡単ふろふき大根(柚子ジャム＋味噌)

皮をむき、1cm位に輪切りにし、真ん中十文字に切り込み、煮やすくし、面取りする。

鰹だしを入れ、柔らかくなるまで煮ます。

小ナベに、柚子ジャム、味噌、砂糖、みりんを弱火で
混ぜ合わせる。味をみて調節して下さい。甘い方がおいしいね。