ゆず味噌でほっこり♡簡単♪ふろふき大根
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
大根があれば、簡単にふろふき大根を作りましょう♪ほっこり優しい味です♡
このレシピの生い立ち
昔から大好きなふろふき大根レシピ♪
ゆず味噌でほっこり♡簡単♪ふろふき大根
大根があれば、簡単にふろふき大根を作りましょう♪ほっこり優しい味です♡
このレシピの生い立ち
昔から大好きなふろふき大根レシピ♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、は３ｃｍくらいにカットします。ピーラーで面取り（角をまあるく）
-
- 2
写真はみえにくいですが、片方に十文字に切り込みを入れます。
-
- 3
大き目の鍋に昆布を敷き詰め、十文字の切り込みを入れた面を下に。
-
- 4
大根がかぶるくらいの水を入れて中弱火でコトコト約30分。
-
- 5
竹串をさしてスっと入ればＯＫ！
-
- 6
ゆず味噌をつけて頂きます（ レシピID : 18931573 ）お好みのお味噌で♪
-
コツ・ポイント
★面取りをする→煮崩れを防ぎます♡
★片方に十文字の切り込みを入れる→味がしみこみやすいように♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958445
