ベーコンは食べやすい大きさに切る。

鍋に水(2リットル)を沸騰させて分量の塩を加えてパスタを茹でる。

フライパンに少し多めのオリーブオイル・にんにく・鷹の爪・ベーコンを入れ、弱火で加熱する。

パスタの茹で上がり1分前になったら火を強め、合わせた・を加える。

パスタを加えてざっと混ぜ合わせ、黒コショウも合わせて完成。