チーズフォンデュ
ばぁばまんま @cook_40095753
みんなでわいわいパーティメニューにもよし。1人フォンデュもよし。簡単なのに華やかメニュー。
このレシピの生い立ち
娘のお友達が集まって夕飯を食べるのに、小さいテーブルでも食べられるメニューを考えました。
チーズフォンデュ
みんなでわいわいパーティメニューにもよし。1人フォンデュもよし。簡単なのに華やかメニュー。
このレシピの生い立ち
娘のお友達が集まって夕飯を食べるのに、小さいテーブルでも食べられるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、ジャガイモは皮をむき一口大に切る。それぞれ洗って皿に入れ塩を軽く振る。ラップをかけ、電子レンジで加熱する。
- 2
カボチャは種を取り一口大に切る。 さっと洗って皿に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する。
- 3
ブロッコリーは、茎と分け、食べやすい大きさに切り分けて塩ゆでにする。切り方ゆで方はレシピID：18448157参照。
- 4
ウインナーは、お湯の中に入れ、沸騰させずに2分間ゆでる。
- 5
鶏ササミは、料理酒を少し入れたお湯で10分位ゆで、一口大に切り分ける。
急ぐなら、切ってから5分くらいゆでる。 - 6
ムキエビ、ベビー帆立は、湯に料理酒を少し入れ、沸騰させずに火が通るまでそれぞれゆでる。
- 7
うずらの卵はゆでて皮をむく。
水煮を使う時は、お湯の中に2分位つけて温める。 -
- 8
フランスパンは、一口大に切って、軽く焼き、別皿に入れる。
写真は1人分。タラの蒸したのも入れました。 -
- 9
具材を皿に盛り付け、チーズを温めて召し上がれ。
-
- 10
ホットプレートにグラタン皿を乗せても。具も温まって寒い冬にぴったり！
-
コツ・ポイント
具材は、串に刺せる大きさで、一口サイズに切りましょう。
なかなか鍋が温まらない時は、コンロで弱火で温めたものを入れましょう。電子レンジで温めることもできます。
にんじんを型抜きするのもいいですね。
つくれぽ
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