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クリーミーなタラモサラダ♪
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クリーミーなタラモサラダ♪-レシピのメイン写真

クリーミーなタラモサラダ♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

おかずにもおつまみにも♪お鍋で出来ちゃう、とってもクリーミーなタラモサラダです☆
このレシピの生い立ち
買い物してたらセブンイレブンの明太子ポテトサラダが無性に食べたくなって(笑)スーパーからコンビニにはしごする気にはなれなかったので…作ります♪

おかずにもおつまみにも♪お鍋で出来ちゃう、とってもクリーミーなタラモサラダです☆
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買い物してたらセブンイレブンの明太子ポテトサラダが無性に食べたくなって(笑)スーパーからコンビニにはしごする気にはなれなかったので…作ります♪

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クリーミーなタラモサラダ♪

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

おかずにもおつまみにも♪お鍋で出来ちゃう、とってもクリーミーなタラモサラダです☆
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材料

  • じゃがいも 2~3こ(正味300グラム)
  • 牛乳 1カップ(200cc)
  • ●バター 10グラム
  • ●マヨネーズ 大さじ3
  • 明太子 75グラム
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮と芽を取り、1~2センチ角に切って水にさらす。明太子は皮を取ってほぐします♪

    • クリーミーなタラモサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    1のじゃがいもの水気を切って鍋に入れ、牛乳を注ぎます♪フツフツしてきたら弱火→柔らかくなるまで15~20分程煮る☆

    • クリーミーなタラモサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    簡単に潰せるくらい柔らかくなったら火を止め、●を入れてマッシャーなどで滑らかになるよう潰します☆

    • クリーミーなタラモサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    滑らかになったら1の明太子を加えて出来上がり♪

    • クリーミーなタラモサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    今回使用の明太子、1パック75グラムでした。

    • クリーミーなタラモサラダ♪作り方5写真

コツ・ポイント

工程2→柔らかくなる前に焦げそうだったら牛乳を足して煮てください☆

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2017/08/13 02:38に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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このレシピのキーワード

サラダ じゃがいも バター 牛乳 明太子

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