ゴルゴは皮をむいてスライスします

スライスしたゴルゴを耐熱容器に
入れて電子レンジで2分加熱したら
冷水に少し入れます

余り冷水に入れ過ぎると色が
薄くなってしまいますので
気をつけて下さい

レタスや胡瓜、トマトなど
お好みの野菜を入れて下さい

☆ドレシング
レモン、塩、オリーブオイルを
混ぜ合わせる