ちくわぶ入り肉じゃが
いつもの肉じゃがにちくわぶを入れちゃいました！
このレシピの生い立ち
家族が好きなもの＝肉じゃが＋ちくわぶを合体させちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切り、水にさらす。
人参、玉葱も食べやすい大きさに切る。
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- 2
ちくわぶは斜め薄切りに切る。
- 3
鍋にごま油を入れ、肉を炒める。
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- 4
肉が炒まったら、じゃが芋、人参、玉葱を入れ、調味料（醤油は除く）も入れる。
灰汁が出てきたら取り除く。
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- 5
具材が柔らかくなるまで１０分ほど煮る。
- 6
具材が柔らかくなったらちくわぶを入れ、醤油を入れて５分ほど煮る。
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- 7
鍋を反して味をなじませて出来上がり。
☆早めに作って置いておくと味がよくしみます。
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コツ・ポイント
お肉は豚肉でも。
醤油は後で入れて下さい。先に入れると出汁の味が入りません。
砂糖、はちみつの量はお好みで加減して下さい。
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