手鍋で！油引かずに厚焼きホットケーキ
ともちゃっちゃ @cook_40254741
お鍋が汚れず、簡単にできるので朝に最適♪厚いので間に具を挟んでもいいですね(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
朝、お米がなくて。
手鍋で！油引かずに厚焼きホットケーキ
お鍋が汚れず、簡単にできるので朝に最適♪厚いので間に具を挟んでもいいですね(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
朝、お米がなくて。
作り方
- 1
卵とヨーグルトを混ぜておく
- 2
ボールにホットケーキミックス、牛乳半分、1を入れて泡立て器でまぜる
- 3
残りの牛乳をいれて少しダマが残るくらいまぜる
- 4
手鍋の横幅+2cmくらいでクッキングシートを切る。※焦げ防止のため2枚使います。うちのは１枚を半分にしてちょうどでした。
-
- 5
シートを2枚重ねて二回おり、円になるように切る。周りに切れ込みをいれる
-
- 6
なべにしき、高さを越えないように種をいれる
-
- 7
弱火で5分ふたをして焼く
-
- 8
表面もふつふつしてつかないような状態になったら一度皿にうつしてひっくりかえす。※下のシートはそのまま敷いておく
-
- 9
弱火で3分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いてください。
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