アプリでひらく作り方
- 1
卵白に砂糖30ｸﾞﾗﾑを何回かにわけて加えしっかりとしたメレンゲをつくる
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- 2
卵黄に砂糖30ｸﾞﾗﾑを加えて白っぽくなるまでまぜる
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- 3
2 の卵黄にマーガリンを加えてよくまぜる
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- 4
2 に牛乳、ヨーグルト、レモン汁を加える
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- 5
4 に小麦粉をふるいながらさっとまぜる
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- 6
メレンゲの３分の１を加えてよくまぜる
- 7
残りのメレンゲをさっくりとまぜる
- 8
クッキングシートを敷いた型に入れ とんとんして空気をぬく
- 9
170度で25分余熱したオーブンで様子を見ながら30分焼きできあがり
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コツ・ポイント
ヨーグルトはすこし水切りしたもの160グラムつかいました
今回は湯煎焼きでしっとりふんわり焼きました
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