ボウルに玄米パフとそばの実フレークを入れる。

小さめの鍋に米飴、菜種油、自然塩を中火でスパチュラで混ぜながら、30秒程沸騰させる。

①のボウルに②の液体をスパチュラを使って手早く混ぜる。

分量外の菜種油を塗ったバットに2センチくらいの厚さに手で軽く押さえながら、均等にひろげる。

冷めてから、好みの大きさに切り分ける。