作り方
- 1
【バンズ作り】
茹でた中華麺の水気をよく切り、◯の材料を混ぜ合わせる。 -
- 2
セルクル等の丸型に麺を半分入れ、その上にラップを敷いて少し押さえる。その上に残り半分を入れてラップをかけ、少し押さえる。
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- 3
冷蔵庫で30分程おいておく。キレイな丸形バンズの完成です！
- 4
【パテ作り】
フライパンに油をひき、玉ねぎ→豚こま肉の順に炒めて、●の調味料で味付けしたら完成！ -
- 5
パテはすぐできるので、麺をゆっくり焼きながら同時に作って下さい！※熱々を挟みたいので！
- 6
フライパンに油をひき、弱火〜中火で麺に焼き色をしっかりつける。※外側はしっかり焼き色をつけ、内側は軽く焼く程度でOK！
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- 7
麺の上に、レタス→豚こま肉の順にのせて、マヨネーズをかけたら完成です！
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- 8
汁がたれるので、紙で包んで食べるか、手ふきを用意してください！
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コツ・ポイント
型に入れて冷蔵庫で30分程おくと、きれいな丸形バンズができます！
※麺は少なめの方が食べやすいので、1玉で2人分の方が良いかもしれません。←今回麺が多すぎて食べにくかったので(笑)
※濃い味が好みの方は、麺にもしっかり味を付けてください。
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