うちの桜えびしらす丼！
yuzuka。。 @cook_40246160
焼津発、桜えびと茹でしらすを使って♪おうちで海の味を満喫できちゃう簡単丼です(●ↀωↀ●)✧
このレシピの生い立ち
焼津にいった時に、売店のお姉さんに勧められて食べた釜揚げ桜えび。めっちゃおいしくて感動！現地では生しらすとコラボでしたが手に入らなかったので、代わりに茹でしらすで作ってみました☆大葉もなかったので、代わりにゆかりご飯で作ってみたら、大正解！
アプリでひらく作り方
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ご飯にゆかりを混ぜて、ゆかりご飯を作る
- 2
丼にゆかりごはんを入れ、もみのりをかける。
うちでは海苔好きなので、たっぷりかけちゃいます笑お好みの量で♪ - 3
その上に、しらす、桜えびを乗せる。
中央に、わさびをのせて完成！お好みで、めんつゆをかけていただきます♪
コツ・ポイント
ご飯は、酢飯や白飯ではなく、ゆかりを混ぜて味付けご飯にしておくのと、海苔を最後にかけるのではなく、ご飯と具の間に敷くのがポイント♪
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