生姜が決め手！超ヘルシーさば缶カレー
めかまはぉ @mekamahalo
しょうが風味満載の簡単さば缶のドライカレーです。青魚の栄養丸ごといただきまーす！
このレシピの生い立ち
ただいま絶賛ダイエット中。痩せるホルモンが出るというさば缶を食べたくて、今日の料理でみたさば缶カレーを自分好みにアレンジしました。ごはんは21穀米です。
生姜が決め手！超ヘルシーさば缶カレー
しょうが風味満載の簡単さば缶のドライカレーです。青魚の栄養丸ごといただきまーす！
このレシピの生い立ち
ただいま絶賛ダイエット中。痩せるホルモンが出るというさば缶を食べたくて、今日の料理でみたさば缶カレーを自分好みにアレンジしました。ごはんは21穀米です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにします。しょうが１片分は細くせん切りにし、針しょうがに。水にさらしておきます。
-
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒めます。
-
- 3
よく炒めたら、カレー粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなるようによくなじませます。
-
- 4
さば缶を水ごと・ケチャップ・ソースを加えて…
-
- 5
缶に1cmほどの水も加えます。
-
- 6
さばをほぐしながら、水気がなくなるまで煮ます。あればガラムマサラ・クミン等スパイスを加えてできあがり！！
-
- 7
針しょうがをたっぷりトッピングして、混ぜながら召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
面倒でなければトッピングのしょうがはぜひ！いつもカレーには唐辛子を使うけど、これは唐辛子の辛さではなく、しょうがが効いておいしいの♪食べた後、おなかぽかぽかしてきます。（多分個人差あり）
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674576
