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余った餃子の具で炊き込みチャーハン
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余った餃子の具で炊き込みチャーハン-レシピのメイン写真

余った餃子の具で炊き込みチャーハン

erimasu
erimasu @cook_40094343

餃子の具の余り、これが1番簡単な消費方法では?
このレシピの生い立ち
余った餃子の具…つくねもスープも面倒でこうなりました。
意外とおいしい。

餃子の具の余り、これが1番簡単な消費方法では?
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余った餃子の具で炊き込みチャーハン

erimasu
erimasu @cook_40094343

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材料

2合分
  • 餃子の具 150gくらい
  • 米 2合
  • 水 2合分やや少なめ
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1
  • ★オイスターソース 大1
  • ★塩 2つまみ〜適量
  • ★チューブしょうが 2cmくらい
  • きざみネギ 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器へ入れ2合分より少し少なめに水を入れておく
    ★の調味料を加える
    調味料を合わせてぴったり2合くらいの水量

  2. 2

    餃子の具をごま油で炒める
    適当に火が通ったら炊飯器の米の上にのせる

  3. 3

    炊き込みコースで炊飯

  4. 4

    炊き上がったら卵を溶いて回し入れ、2分ほどおく

  5. 5

    卵が半熟くらいに固まっていたら混ぜこんで、ネギをふって完成

コツ・ポイント

餃子の具にはニンニク、鶏ガラ、塩胡椒で味付けしています。
ひき肉、キャベツ、にんじん、しいたけが入っていたので追加具材は入れませんでしたが、餃子の具がシンプルであれば玉ねぎ、にんじんなど追加しても美味しいと思います〜

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erimasu
erimasu @cook_40094343
2016/01/18 04:48に公開
気づいたらアラサーの新米兼業主婦です。
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このレシピのキーワード

炒飯 餃子 卵 酒 米

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