ドライフルーツのチョココーティング
コーティングするだけですがおいしいです(^^)休日などに作りおき。
このレシピではドライいちじくで紹介。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのチョココーティングが好きで。小腹空いたときに食べてます。日持ちもいいので作りおきできます。
レーズン、プルーン、オレンジピール、あんず、マンゴー等 好きなもので(^^)
女子会等に持ってくとみんな喜んでくれます(*^^*)
ドライフルーツのチョココーティング
コーティングするだけですがおいしいです(^^)休日などに作りおき。
このレシピではドライいちじくで紹介。
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのチョココーティングが好きで。小腹空いたときに食べてます。日持ちもいいので作りおきできます。
レーズン、プルーン、オレンジピール、あんず、マンゴー等 好きなもので(^^)
女子会等に持ってくとみんな喜んでくれます(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
洋酒をドライフルーツにかけて、全体に絡ます。
-
- 2
電子レンジで500W20秒×2～3回まわし、アルコールを飛ばす。
アルコール感を残したい人は1～2回で。
-
- 3
粗熱をとったら、好みの大きさにカットする。
冷蔵庫で冷ましておく。 -
- 4
フルーツを冷ましている間に、ラップ又はクッキングシートを敷いたバッドと溶かしたチョコを準備する。
- 5
テンパリングの方法です。よかったら(^^)
♪テンパリング(湯煎) ID19667112
- 6
♪テンパリング(電子レンジ) ID19749476
- 7
フルーツが完全に冷めたら、溶かしたチョコにフルーツを入れてコーティングする。
-
- 8
コーティングしたフルーツはバッドに並べていき、チョコが固まったら完成。
-
- 9
♪ナッツのチョココーティング ID19683493
- 10
2016年3月23日
チョココーティング人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
・ お酒が苦手な人は1.～2.はスキップして、好きなサイズに切ってコーティングしてください。
つくれぽ
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