レンチン!!チキンミートローフ♪
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
ラップで包んだチキンロールを、電子レンジで簡単に作ることが出来ます♪
このレシピの生い立ち
普段は蒸し器で火を通すものを、耐熱容器に入れて形を保ちながら作れるレシピです
途中でひっくり返せば、均等に火が入るので大丈夫です♪
レンチン!!チキンミートローフ♪
ラップで包んだチキンロールを、電子レンジで簡単に作ることが出来ます♪
このレシピの生い立ち
普段は蒸し器で火を通すものを、耐熱容器に入れて形を保ちながら作れるレシピです
途中でひっくり返せば、均等に火が入るので大丈夫です♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉と鶏挽肉をよく混ぜ合わせます。更に★印の材料を全て入れ、粘りが出るまで良く混ぜ合わせます
- 2
玉ねぎは細かいみじん切りに、黄パプリカは粗いみじん切りにします。１の肉だねの中に入れて、全体をよく混ぜ合わせます
- 3
ラップを２重にして肉だねの半分を四角く伸ばします。中央にオリーブをその周りにケッパーを並べます
-
- 4
巻きずしの様に、ひと巻きします。ラップの両側をしっかりと固定して結びます
-
- 5
耐熱容器に入れて、電子レンジで６００ｗ１０分加熱します。途中５分経ったところで生地の上下をひっくり返します
-
- 6
出来上がったら、アルミホイルで包み荒熱を取ります。落ち着いたら食べやすい幅に切り、野菜と共に盛り付けて出来上がりです
-
コツ・ポイント
生地はしっかりと巻き、両端をきっちりと結んで下さい
荒熱を取ってから切った方が、しっとりとして肉が安定したチキンロールになります
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