鶏肉は食べやすい大きさに切る。

ピーマン、セロリ、玉ねぎは千切りにする。

なべにサラダ油をしき②を入れて炒め、しんなりしたらトマト缶を入れて煮込む。

③に、ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れて味を整える。

①に薄力粉をまぶし、サラダ油をしいたフライパンで両面焼く。

④に⑤を入れて軽く煮込む。