マンゴーと生ハムとモッツァレラのサラダ

Name: マンゴーと生ハムとモッツァレラのサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍マンゴー 1袋; モッツァレラチーズ 1つ; 生ハム 適量; エキストラバージンオリーブオイル 適量

冷凍マンゴーを使って、手軽で簡単に出来る美味しいフルーツサラダです。冷やした白ワインに合います！
このレシピの生い立ち
白ワインに合う、簡単に作れるフルーツ系のサラダです。我が家ではより手軽に手に入る桃缶（黄桃）を使う場合が多いです。

材料

1人分

市販の安い生ハムも食材として使えば十分美味しいです。塩気は生ハムで補うので、味付けはオリーブ油だけ。エキストラバージンの香りの良いものを使うと、更に美味しくなりますよ。見た目も華やかなのでパーティで喜ばれます。マンゴーの代わりに桃缶でも可！

horkazuya @cook_40255599

2017/08/12 05:03に公開

普段から家族向けに料理をする場面が多い会社員。ワイン好きなのでワインに合ったつまみを作る場合が多いです。子供が2人いるので、子供たち向けのものも作ります。

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