遠くに嫁いだ妹に教えてもらった簡単レシピです。刺身にするにはいまいちな、安価なマグロで美味しくできます。
このレシピの生い立ち
昨シーズンの大学受験を目前に控えた息子に。刺身や寿司が好きだけど、生はちょっと怖くて。EPAも取れ、受験生にはもってこい！出発前夜に胡麻ドレを使った玉ねぎ&トマト焼きと、ワカメと豆腐の味噌汁で受験飯レシピに。勿論第一志望に合格しました！