豚ロースの大葉巻き味噌だれ

豚ロースの大葉巻き味噌だれ-レシピのメイン写真

豚ロースの大葉巻き味噌だれ

たけmam @cook_40252322

大葉巻きの味噌だれ。
隠し味にマヨ。
こってり簡単すぐできる♪
このレシピの生い立ち
旦那さんは豚の味噌漬けが大好き！
でも時間がないし、めんどくさい。

大葉が少し残ってるから使いたい！
けど味噌と大葉って聞いたことないな〜(=ﾟωﾟ)
やってみよう！
マヨもいれてみよう！
で、やってみたら美味しかった(*^_^*)

大葉巻きの味噌だれ。
隠し味にマヨ。
こってり簡単すぐできる♪
このレシピの生い立ち
旦那さんは豚の味噌漬けが大好き！
でも時間がないし、めんどくさい。

大葉が少し残ってるから使いたい！
けど味噌と大葉って聞いたことないな〜(=ﾟωﾟ)
やってみよう！
マヨもいれてみよう！
で、やってみたら美味しかった(*^_^*)

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豚ロースの大葉巻き味噌だれ

たけmam @cook_40252322

大葉巻きの味噌だれ。
隠し味にマヨ。
こってり簡単すぐできる♪
このレシピの生い立ち
旦那さんは豚の味噌漬けが大好き！
でも時間がないし、めんどくさい。

大葉が少し残ってるから使いたい！
けど味噌と大葉って聞いたことないな〜(=ﾟωﾟ)
やってみよう！
マヨもいれてみよう！
で、やってみたら美味しかった(*^_^*)

大葉巻きの味噌だれ。
隠し味にマヨ。
こってり簡単すぐできる♪
このレシピの生い立ち
旦那さんは豚の味噌漬けが大好き！
でも時間がないし、めんどくさい。

大葉が少し残ってるから使いたい！
けど味噌と大葉って聞いたことないな〜(=ﾟωﾟ)
やってみよう！
マヨもいれてみよう！
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材料

2人

厚切り豚ロース 2枚
塩少々
大葉適量
◯醤油大1
◯砂糖大1弱
◯酒大1から2
◯みりん小1
◯味噌大2
◯ニンニクチューブ 1から2cm
◯マヨ大1〜2
◯水大1

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作り方

1

豚ロースに塩少々を振って、1.5cmの厚さに切り、室温で10分おく
2

大葉を巻いて、巻き終わりを下にして焼く
3

両面焼き色がつくまで焼く（中〜強火）
4

火が通るまで焼いたら、合わせておいたタレを投入。一煮立ちさせたら火をとめる。
あまりグツグツさせすぎない。
5

肉を器にもって、タレをかけて、レタスとトマトをそえて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は書いてある順番にまぜていくと混ざりやすい。
ニンニクはもう少し多くてもいいかも。

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たけmam

たけmam @cook_40252322

2014/03/31 10:55に公開

このレシピのキーワード

大葉酒豚ロース味噌

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