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れんこんと三つ葉の柚子胡椒サラダ
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れんこんと三つ葉の柚子胡椒サラダ-レシピのメイン写真

れんこんと三つ葉の柚子胡椒サラダ

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

れんこん、三つ葉、ラディッシュなどシャキシャキした野菜を入れました。バルサミコ酢と柚こしょうのドレッシングが合います♪
このレシピの生い立ち
自家製ラディッシュを収穫したのでれんこんと一緒にサラダにしました。

れんこん、三つ葉、ラディッシュなどシャキシャキした野菜を入れました。バルサミコ酢と柚こしょうのドレッシングが合います♪
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自家製ラディッシュを収穫したのでれんこんと一緒にサラダにしました。

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れんこんと三つ葉の柚子胡椒サラダ

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

れんこん、三つ葉、ラディッシュなどシャキシャキした野菜を入れました。バルサミコ酢と柚こしょうのドレッシングが合います♪
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自家製ラディッシュを収穫したのでれんこんと一緒にサラダにしました。

れんこん、三つ葉、ラディッシュなどシャキシャキした野菜を入れました。バルサミコ酢と柚こしょうのドレッシングが合います♪
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材料

2人分
  • れんこん 120g
  • 三つ葉 1束
  • ラディッシュ 2個
  • じゃこ お好きなだけ
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • フェデルツォニ バルサミコ 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき薄切りにして酢水にさらす。熱湯でさっと茹でさましておく。

  2. 2

    三つ葉は3cmの長さに切る。ラディッシュは薄切り。ドレッシングは混ぜておく。

  3. 3

    ①、②、じゃこを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

柚こしょうはお好みで増やしたり減らしたりしてください。

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バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676
2009/10/21 13:03に公開
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ みつば れんこん

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