ハム＆チーズのミルフィーユサンド
fuchandesu @cook_40061961
薄切りロースハムとスライスチーズのボリューミーなサンド。よくばりにトロ～リ両面焼き卵も挟んだガッツリサンドです。
このレシピの生い立ち
朝食抜きのブランチメニューにカロリーはちょっと高いと思いますが、ボリューム優先で。ハムチーズは1段減らしたほうがいいかな？
ハム＆チーズのミルフィーユサンド
薄切りロースハムとスライスチーズのボリューミーなサンド。よくばりにトロ～リ両面焼き卵も挟んだガッツリサンドです。
このレシピの生い立ち
朝食抜きのブランチメニューにカロリーはちょっと高いと思いますが、ボリューム優先で。ハムチーズは1段減らしたほうがいいかな？
アプリでひらく作り方
- 1
ハム２枚チーズ１枚の順で２回繰り返し最後はハムで重ね終える。
-
- 2
卵は白身の部分を両側へはしで横へ引き延ばすようにして焼き目を少しつける。
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- 3
白身を黄身の上に両側から折り返す。
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- 4
黄身をわらないよう裏に返して半熟程度に両面焼き火を止めてブラックペッパーを振る。
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- 5
パンにマヨネーズを塗り具材をのせる。
ハムチーズ、サラダ菜、卵の順。 -
- 6
具材をパンではさむ。
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- 7
熱した焼きサンド用フライパンにペーパーで油をうすくひきのばす。
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- 8
火を弱めて両面焦がさないように焼く。途中で様子を見る。
-
- 9
このくらいの焼き目でOK
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- 10
崩さないよう切り分ける。
-
コツ・ポイント
焼きすぎないように。焦げ目がちょっとつけば0K（●～●）V
つくれぽ
いつもあれ食べたい、と思ったとき見させていただいています。自家菜園の採りたて新鮮材料で無添加安心の手作り調理励んでいます。手作りだったらやっぱり安くてたくさん頂けるが魅力ですね。主な自家菜園料理サツマイモ＝乾燥芋、いちご＝苺大福＆ジャム、さといも＆ジャガイモ＝いも餅、大根＝たくあん＆切り干し大根、ゆず＝ジャム、かぼちゃ＆むらさきいも＆えだまめ＝おはぎ
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