揚げずにカリウマ☆イーストかりんとう
チビくま母ちゃん @cook_40055304
揚げずにオーブンで乾燥焼きさせ、黒糖バターに絡めます♪
カリポリ旨すぎて、食べる手が止まりません！
このレシピの生い立ち
自家製天然酵母で作ったかりんとうが美味しかったので、イーストでも作ってみました。
↓自家製酵母かりんとうレシピはこちら♪
ＩＤ：20284021
揚げずにカリウマ☆イーストかりんとう
揚げずにオーブンで乾燥焼きさせ、黒糖バターに絡めます♪
カリポリ旨すぎて、食べる手が止まりません！
このレシピの生い立ち
自家製天然酵母で作ったかりんとうが美味しかったので、イーストでも作ってみました。
↓自家製酵母かりんとうレシピはこちら♪
ＩＤ：20284021
作り方
- 1
かりんとうの材料をホームベーカリーで10分こね、丸くまとめたらボウルに入れラップし、冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
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- 2
打ち粉（強力粉・分量外）をしながら２５㎝四方ほどに伸ばし３等分にカットし、さらにそれを１㎝弱幅の棒状にカットする。
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- 3
オーブンシートを敷いた天板に並べ、３０分～１時間置く。（常温に戻す感じです。）
- 4
オーブン予熱なし、１５０度で５０～６０分焼く。こんがりきつね色になるまで焼いてください☆
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- 5
フライパンに黒糖バターの材料を入れ火にかけて溶かす。よく混ざったら３を入れて火をつけたまま２～３分混ぜながらよく絡める。
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- 6
焼いた時に使ったオーブンシートに広げ、冷ます。
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- 7
ガリガリウマウマで、食べる手が止まりません！！！
４の工程で、ゴマをプラスしても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
捏ねは、手捏ねでもOKです♪
まとまるくらいまで捏ねればいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19663573
