コーヒーをいれておく。
粉寒天とパルスイートを棚から出しておく。
お湯を沸かして計量カップに50cc計る。

計量カップの熱い湯50ccに、粉寒天小さじ2を水面にまんべんなく振りまく。
直ぐに、1分程混ぜ溶かす。

2に、コーヒーを50〜100cc加えて混ぜ、保存容器に移す。

保存容器に残りのコーヒー液を加えて全体を混ぜ、パルスイートも入れて混ぜ溶かす。

粗熱が取れたら冷蔵庫へ。