焼きコロッケ＊グラタン風＊簡単ヘルシー＊
シヲリ @cook_40118895
油で揚げなくても、さくさくほこほこのコロッケが出来ます＾＾安全・ヘルシー・簡単です♪お子さんと一緒に～
このレシピの生い立ち
以前から作っていました。
クックパッドを始めてから、作ったのでせっかくだからレシピにしてみました♪
＊味はついていますが、ケチャップやウスターソースを好みでかけてみてください＾＾
焼きコロッケ＊グラタン風＊簡単ヘルシー＊
油で揚げなくても、さくさくほこほこのコロッケが出来ます＾＾安全・ヘルシー・簡単です♪お子さんと一緒に～
このレシピの生い立ち
以前から作っていました。
クックパッドを始めてから、作ったのでせっかくだからレシピにしてみました♪
＊味はついていますが、ケチャップやウスターソースを好みでかけてみてください＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは、みじん切りにして、ジャガイモは水につけておきます。
-
- 2
ジャガイモを竹串がすっと刺さるくらいまで茹でます。（水から）
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- 3
茹でている間に、タマネギとひき肉をいためてコンソメを加え味を調えます。
-
- 4
ジャガイモが茹ったら、よく水を切って軽くつぶします。
-
- 5
つぶしたジャガイモに炒めたタマネギひき肉を加え、塩コショウを好みでかけます。
-
- 6
耐熱容器の内側にバターをぬって「５」を加え、マヨネーズを少し上からかけます。
-
- 7
パン粉とサラダ油を混ぜたものを「６」の上に散らします。
-
- 8
オーブンで5分位焼けば出来上がりです。全部火が通っているので、キレイな焦げ目が出来ればＯＫです＾＾
-
コツ・ポイント
6.耐熱容器に入れるときにコロッケを軽めにしたり、固く押し付けたりと好みで作ってください。
私は、ふんわりと入れておくのが好きです。
7.容器のサイズによって、パン粉の量を調整してください（目安パン粉：油＝2：1）
つくれぽ
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