みかんを潰して果汁を絞ります。FPで外皮をむいたみかんをまるごとガーっとするだけでOKです。

1を裏漉しします。その後茶漉しでもう一度濾して、滑らかな果汁にします。
今回は180ccの果汁が取れました。

粉ゼラチンを少量の水に振り入れ、ふやかします。
2に☆を入れて、レンジで10秒チンしたゼラチンを混ぜ合わせます。