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ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え
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ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え-レシピのメイン写真

ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え

プユプユ
プユプユ @cook_40034251

お刺身用の茹でタコときゅうりにキムチの素を和えるだけ！で美味しい一品に♪
このレシピの生い立ち
お刺身で買った茹でタコが余り、次の日に食べるのにやってみたら旦那に好評だったので、茹でタコが余った次の日の定番の一品になりました。

お刺身用の茹でタコときゅうりにキムチの素を和えるだけ！で美味しい一品に♪
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お刺身で買った茹でタコが余り、次の日に食べるのにやってみたら旦那に好評だったので、茹でタコが余った次の日の定番の一品になりました。

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ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え

プユプユ
プユプユ @cook_40034251

お刺身用の茹でタコときゅうりにキムチの素を和えるだけ！で美味しい一品に♪
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お刺身で買った茹でタコが余り、次の日に食べるのにやってみたら旦那に好評だったので、茹でタコが余った次の日の定番の一品になりました。

お刺身用の茹でタコときゅうりにキムチの素を和えるだけ！で美味しい一品に♪
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お刺身で買った茹でタコが余り、次の日に食べるのにやってみたら旦那に好評だったので、茹でタコが余った次の日の定番の一品になりました。

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材料

  • 茹でタコ 適宜（きゅうりと同じ位）
  • きゅうり １本
  • 塩 小匙1/4
  • 桃屋キムチの素 大匙1～2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは所々皮を剥いて、麺棒などで軽く叩く。（力を入れすぎるとボロボロになるので注意（笑）

    • ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    適当に乱切りにしたら、塩をまぶし軽く混ぜ、キッチンペーパーに包んで3～5分程度置いて余分な水分を取る。

    • ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え作り方2写真
  3. 3

    茹でタコもきゅうりと同じ位の大きさのぶつ切りにしたら、ボウルにうつし、キムチの素を入れよく和えて出来上がり♪

    • ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけ召し上がれ！

    • ちょいと一品★タコと胡瓜のキムチ和え作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは軽く麺棒で叩いて軽く塩をする手間は惜しまずに。でも、面倒な場合はただ切ったきゅうりでもO.K.後はキムチの素の量などもお好みで調整願います。

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プユプユ
プユプユ @cook_40034251
2011/05/06 07:06に公開
食べる事大好き！作るのも大好き！！ なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました！ 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です！
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このレシピのキーワード

キュウリ ゆでダコ

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