パプリカは横半分に切ってから細切りします。ベーコンやエリンギも同じくらいの長さに細切りします。

フライパンにサラダ油を引き、ベーコン→エリンギ→パプリカの順で炒めます。

しんなりしたらコンソメ顆粒を加えて炒め、最後に塩コショウします。