キャベツの外葉で他人丼♪

Name: キャベツの外葉で他人丼♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(切り落とし) １５０ｇ位; キャベツの外葉 ２枚(約１５０ｇ); ＊水 １２０ｍｌ; ＊めんつゆ(3倍濃縮) 大2; ＊砂糖 小1; ＊酒 大2; *しょう油 大1/2; 卵 ２個; ご飯 ２膳位~

お魚キッチン @cook_40055206

キャベツの外葉を捨てちゃうなんてもったいない！めんつゆで簡単に！
他人丼作っちゃいましょう♪
１人ランチにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
春キャベツを買ったら外葉が立派！
捨てるのはもったいないな～と思い、冷蔵庫の中を見ると豚肉が！卵もあるし・・・・他人丼？が出来る？試したらちょっぴり苦味のある、春向きの他人丼になりました♪
めんつゆベースなので味は間違いなし！

キャベツの外葉で他人丼♪

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

２人分

豚肉(切り落とし) １５０ｇ位
キャベツの外葉２枚(約１５０ｇ)
＊水１２０ｍｌ
＊めんつゆ(3倍濃縮) 大2
＊砂糖小1
＊酒大2
*しょう油大1/2
卵２個
ご飯２膳位~

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作り方

1

キャベツは葉の部分はざく切り、芯の部分は斜め薄切り、豚肉は大きければ一口大に切る。
2

フライパンに＊を入れ点火、沸騰したら豚肉を入れ８割位火が通ったら、キャベツの芯・葉を入れ３分位煮る。
3

卵を軽く溶きほぐし2に回し掛けふたをして半熟位に仕上げる。
4

器にご飯・3を盛り付ける。
お好みで一味や七味を掛けても美味しいです。
5

※2014/05/14
「アレンジ丼」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

ありません。
今回めんつゆはにんべんつゆの素を使っています。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2014/04/01 14:02に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

丼豚肉キャベツ卵酒ご飯

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