LCHP★MECミルフィーユカツ
衣を工夫してみました
このレシピの生い立ち
おしゃれなMECカツが食べたくて
アプリでひらく作り方
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コンビニふすまロールパンをおろす
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- 2
1個おろすと こんなぐらい 全部で２９ｇでした。
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塩コショウした薄切り肉の上にチーズを大葉を乗せお肉～チーズ大葉と重ねます
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- 4
お好きなように大葉とチーズを重ねていきます
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- 5
中のチーズが飛び出さないようにフォークで押さえておきます
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- 6
薄力粉の代わりに粉チーズを薄くまぶします
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- 7
両面にマヨネーズを塗ります
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- 8
最初に準備しておいた ふすまロールパン粉をまぶします
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- 9
上からバジルをかけたもの（手前）
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衣がデリケートｗなので何度もひっくり返さないように
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グリーンリーフとともに盛り付けます。チーズの塩味＆マヨネーズでしっかり味が付いていますので、何もかけずにOKです
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※衣が面倒でしたら、粉チーズ溶き卵でピカタ風にしてもOKです◔‿◔
コツ・ポイント
衣をつけるときにマヨネーズを薄くつけるのがポイントです。
中のチーズの代わりに大葉と梅 チーズとにんにくの茎など アレンジもおいしかったですよ
つくれぽ
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