簡単！甘辛焼肉丼（白だしも）

簡単！甘辛焼肉丼（白だしも）-レシピのメイン写真

簡単！甘辛焼肉丼（白だしも）

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

牛肉をサッと炒め、酒、砂糖、醤油、味醂（または白だし）で仕上げました。キャベツを加えてヘルシー！美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
いつも焼肉のタレや甘辛く仕上げますが、味醂の代わりに白だしで。だしのコクがでました。

牛肉をサッと炒め、酒、砂糖、醤油、味醂（または白だし）で仕上げました。キャベツを加えてヘルシー！美味しい丼です。
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簡単！甘辛焼肉丼（白だしも）

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

牛肉をサッと炒め、酒、砂糖、醤油、味醂（または白だし）で仕上げました。キャベツを加えてヘルシー！美味しい丼です。
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いつも焼肉のタレや甘辛く仕上げますが、味醂の代わりに白だしで。だしのコクがでました。

牛肉をサッと炒め、酒、砂糖、醤油、味醂（または白だし）で仕上げました。キャベツを加えてヘルシー！美味しい丼です。
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材料

2人分

和牛霜降り肉薄切り 250g
焼き用サラダ油少量
酒大さじ1
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
味醂または白だし大さじ1
レタス 1枚
キャベツ 60g
薬味ねぎ 20g
ご飯お好みで

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作り方

1
霜降りの和牛を使いました。
2
薬味ねぎを小口切りにする。
3
キャベツを千切りにする。
4
フライパンにサラダ油を薄く引き、強火で牛肉を炒める。半分色が変わったら酒を加える。
5
火が通ったら、砂糖、醤油、味醂（または白だし）を加える。
6
一煮立ちしたら火を消す。
7
丼にご飯をよそう。
8
レタスとキャベツをのせる。
9
牛肉をのせ、薬味ねぎを添えて完成！

コツ・ポイント

牛肉はサッと炒めて酒で臭みを取ってから、調味料を加え一煮立ちで完成！ステーキ肉もいいですね(^.^)野菜いっぱいてヘルシーに！

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かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2019/04/24 22:35に公開

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205

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このレシピのキーワード

丼焼き肉ねぎレタスキャベツお肉酒ご飯

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