鍋に☆の調味料を入れて沸騰させて、しいたけ・しめじ・かまぼこを入れて３分程煮る。

煮たら、乾燥ゆばを入れてしんなりしたら三つ葉を入れて溶き卵を回し入れる。

お好みでここで大さじ2の水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

丼や器にご飯を入れて、２を盛り付ける。お好みでおろし生姜をのせる。