玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライスし、辛みを抜く。

ツナにマヨネーズ、こしょうを合わせる。

アスパラをゆで、適当な大きさに切る。

お皿にアスパラ、玉ねぎ、ツナの順に盛っていき、最後にポン酢をかけて出来上がり。